SCHLANGENBROT

Vorbereitung
Pizzateig in der Verpackung in deinen Wanderrucksack packen. Weil der Teig bei warmem Wetter feucht wird und an den Fingern kleben wird, unbedingt Mehl mitnehmen – vertraut uns!
Zubereitung
Sobald das Feuer angeheizt ist, den passenden Schlangenbrot-Stock suchen und die Spitze mit deinem Sackmesser von der Rinde befreien. Eine handvoll Teig mit Mehl bestreuen, zu einer langen Schlange formen und um den Stock wickeln. Mit ca. 20 cm Abstand über das Feuer halten und geduldig warten, bis dein Brot fertig ist!
Was du dazu brauchst?
1 x VITO Pizzateig (550 g)
Etwas Mehl
Ruhezeit
so lange ihr wandert
Backzeit
bis es gut aussieht
Temperatur
Feuer oder besser Glut